Créateurs de liant social, les potagers et la cuisine sont de nouveaux ingrédients dans la vie de quartier

Nos  missions  : 

Créateurs  du  liant  social,  les  potagers  et  la  cuisine  sont  de  nouveaux  ingrédients  dans  la  vie  de  quartier,  valorisant  la  mixité  sociale  et  générationnelle  et  stimulant  les  liens  entre  citadins  et  agriculteurs.

Par  l’invitation  à  se  reconnecter  au  monde  vivant,  nos  activités  s’inscrivent  dans  une  démarche  d’éducation  populaire.

Nous  proposons  de  stimuler  le  «  faire  ensemble  »  et  par  «  soi-même  »  autour  des  activités  à  L’Oasis  de  Gerland  et  en  cuisine  pour  une  réappropriation  collective  des  connaissances  et  des  pratiques

Les  ateliers  :

Ateliers  de  cuisine

Papoter,  éplucher,  mélanger,…  Des  ateliers  de  cuisine  participative  pour  mijoter  collectivement  des  plats  équilibrés  et  de  saison  et  les  déguster  ensemble

Guidé  dans  ses  premiers  pas  par  les  animateurs  de  La  Légumerie,  le  groupe  de  cuisiniers  fait  mieux  connaissance,  échange  des  bonnes  pratiques,  de  nouvelles  idées  de  recettes. 

Ateliers  de  jardinage

La  Légumerie  propose  des  initiations  au  jardinage  biologique.  Ensemble,  découvrons  les  techniques  et  outils  pour  jardiner  et  replacer  le  végétal  au  cœur  de  la  ville  et  de  nos  vies.

Découvrir  par  la  pratique  du  jardinage,  l’origine  de  notre  alimentation  et  progressivement,  selon  le  niveau,  appréhender  la  complexité  et  l’équilibre  de  l’écosystème  du  jardin  écologique  cultivé.

Événementiel 

La  Légumerie  propose,  à  travers  des  ateliers  de  cuisines  grand  format,  de  vivre,  dans  la  convivialité,  une  expérience  collective  positive. 

Les  participants  relèvent  le  challenge  de  réaliser  un  menu  complet  végétal  et  légumier  pour  régaler  jusqu’à  300  personnes  !

Formations

Nous  proposons  des  ateliers  formatifs  aux  équipes  de  votre  structure.  Les  professionnels  sont  accompagnés  par  les  jardiniers-cuisiniers  de  La  Légumerie  pour  pouvoir  proposer  à  leur  tour  des  animations  participatives  de  jardinage  écologique  et  de  cuisine  durable…