Las prácticas fundamentales en el huerto agroecológico

Pourquoi  associer  les  cultures  ? 

En  jardinage  agroécologique,  on  s'inspire  de  la  nature  pour  recréer  un  écosystème  diversifié.  Dans  la  nature,  les  plantes  poussent  ensemble,  mélangées.  Associer  les  cultures,  c'est  cultiver  ensemble  des  plantes  dont  les  besoins  fondamentaux  se  complètent  :  type  de  sol,  besoin  en  eau,  en  chaleur  ou  en  éléments  nutritifs,  système  racinaire,  vent,  période  de  culture,  etc...

Comment  mettre  en  place  une  association  ? 

Le  maître  mot  :  mélanger  !

Plus  il  y  a  de  diversité,  moins  les  ravageurs  s'y  retrouvent  et  plus  on  héberge  d'auxiliaires  des  cultures.  Fleurs,  aromatiques,  légumes,  tous  peuvent  cohabiter  à  condition  de  suivre  quelques  principes  :

• Vérifier  que  chaque  plante  a  bien  accès  à  de  la  lumière,  de  l'air  et  de  l'eau.
• Associer  des  systèmes  racinaires  différents  (racines  pivots,  racines  traçantes,  chevelu  racinaire).
• Plantes  hautes  (haricots,  amarante,  tournesol)  pour  faire  de  l'ombre  à  des  plantes  sensibles  à  l'ensoleillement  excessif  (salades,  carottes,  betteraves  …)
• Associer  des  plantes  aux  exigences  similaires.
• Plantes  à  cycle  court  (radis,  laitues...)  entre  plantes  à  cycle  long  pour  occuper  l'espace  au  maximum. 

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Nivel de dificultad: Fácil