Ekolo Mundo no controla la viabilidad ni la factibilidad de las soluciones propuestas
Solución propuesta por : Bernadette Gottvalles
Creada en 2005 por iniciativa de profesores, vecinos, padres de alumnos, agricultores… en la región del Pays Ouest Charente, la asociación Régalade lleva a cabo una reflexión y una iniciativa integral en torno a la alimentación, los circuitos cortos, la agricultura, la salud y el medio ambiente.
La asociación se ha fijado tres objetivos:
- Desarrollar proyectos educativos en torno a la restauración colectiva y la alimentación
- Apoyar la economía local poniendo en valor las producciones locales de calidad,
- Potenciar los vínculos entre los diferentes socios
NUESTRAS ACCIONES - NUESTRAS HERRAMIENTAS
- - Exposición itinerante, animada por profesionales, dirigida a colegios y centros de ocio. Esta ofrece a los niños de 8 a 12 años la oportunidad de descubrir el mundo agrícola y los retos medioambientales.
- - Talleres sensoriales, interpretación del paisaje, visitas a explotaciones, debates y degustación de productos locales
- - Acompañamos a la restauración colectiva hacia un cambio de prácticas más responsables con el medio ambiente y la salud.
- Ofrecemos nuestra experiencia para reducir el desperdicio de alimentos en la restauración colectiva.
Podemos acompañarle desde el diagnóstico hasta la puesta en marcha de acciones concretas - Co-elaboración de un libro de recetas en FALC (Fácil de leer y de entender) con personas con discapacidad. Régalade acompaña a las personas con discapacidad hacia una alimentación respetuosa con la salud y el medio ambiente.
