Traiteur non lucratif, engagé dans l’insertion professionnelle des femmes et la réduction maximale de l’impact environnemental.

Les Tabliers Solidaires, une cuisine 100% féminine, solidaire et éco-responsable à Toulouse.

L'objectif de l’association des Tabliers Solidaires est de créer une cuisine solidaire qui emploie des femmes en insertion professionnelle. Nombreuses sont celles qui ont des talents en cuisine et c´est un bon point de départ pour reprendre contact avec le monde du travail. Nous cuisinons des produits locaux et bio dès que possible et vendons nos plats à des entreprises sous forme de plats à partager et aux particuliers qui souhaitent se faire livrer sur leur lieu de travail. Nous avons également une démarche 0 déchets : pour livrer les entreprises nous utilisons nos plats et notre vaisselle consignés en métal et pour les particuliers, nous faisons appel à "En Boite Le Plat" qui mutualise des boîtes en verre consignées.

Nos ambitions : 

·       Proposer à des femmes éloignées de l´emploi de mettre à profit leurs compétences en cuisine et de faire de ces compétences un levier pour se projeter dans un emploi qui leur plaise 

·       Les accompagner à la définition et à la réalisation d'un projet professionnel qui s'adapte à leurs appétences et à leurs contraintes

·       Soutenir les agriculteurs locaux en achetant leurs produits

·       Donner la possibilité au plus grand nombre de personnes de consommer de manière solidaire et responsable

·       Proposer des plats faits maison à toutes les personnes qui n'ont pas les moyens de les acheter ou de les faire