Les pratiques essentielles au jardin agroécologique / N°7 Les engrais verts

Principe

Le  sol  fait  la  plante,  la  plante  fait  le  sol.  Dans  la  nature,  la  succession  des  différentes  plantes  fait  évoluer  les  sols.  Le  jardinier  peut  s’inspirer  de  ce  phénomène  pour  structurer  et  nourrir  le  sol  en  cultivant  des  plantes  spécifiques  entre  2  cultures,  c’est  ce  que  l’on  appelle  les  engrais  verts.

A  quoi  ça  sert  ? 

• Structurer  le  sol    :  Racines  profondes  et  très  ramifiées
• Apporter  des  minéraux  :  Les  engrais  verts  captent  les  minéraux  en  profondeur  pour  les  restituer  en  surface.
• Capter  l'azote  de  l'air  et  le  fixer  dans  le  sol  :  Les  légumineuses  sont  capables  de  capter  l’azote  de  l’air  et  de  le  fixer  dans  le  sol.
• Freiner  les  plantes  spontanée  :  en  leur  faisant  concurrence
• Apporter  des  matières  organiques  :  Biomasse  importante  qui  va  retourner  au  sol,  comme  précurseur  d’humus
• Protéger  le  sol    :  En  le  couvrant,  on  limite  l’érosion  et  le  lessivage.
• Abriter  la  faune  auxiliaire  :  En  leur  apportant  un  habitat.

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