La Ferme Deux Bouts est un Atelier Chantier d’Insertion (ACI) de maraîchage agroforestier.

La Ferme Deux Bouts est un Atelier Chantier d’Insertion (ACI) de maraîchage agroforestier.

 L’ACI a pour mission d'assurer l'accueil, l'embauche et la mise au travail de personnes sans emploi rencontrant des difficultés sociales et professionnelles.

A la ferme, nous cultivons sur un terrain de 2 ha en plein champ et sous abris, une trentaine de variétés, légumes bio et de saison. Ces légumes sont récoltés à la main et à maturité. Ils sont disponibles à la vente directe.

Nous privilégions le maraîchage sur sol-vivant (MSV) qui favorise la fertilité naturelle du sol en limitant son travail et en lui apportant de la matière organique. Pour cela, nous travaillons les apports carbonés et le paillage permanent, les engrais verts (prêle, consoude…) afin de restaurer et maintenir un sol vivant tout en économisant les besoins en eau.

Nous restaurons les corridors biologiques pour conserver la biodiversité des espèces et favoriser le retour des auxiliaires nécessaire dans le cycle de la nature.

Nos légumes sont récoltés à la main et à maturité pour préserver leur goût et leurs qualités nutritionnelles.

Nous vendons notre production sur site les mercredis, vendredis et samedis matin de 10 h à 13 h.

Notre ambition

Depuis le lancement de Deux Bouts l’ambition de l’association est d’avoir un impact positif, durable et d’envergure sur l’insertion de son public cible mais aussi sur la promotion d’une alimentation durable et locale et nourricière.

Le concept Deux Bouts se veut efficace dans l’atteinte de ses ambitions, auto suffisant et réplicable.

L’objectif à court terme est de consolider notre modèle, mesurer notre impact et assurer la solidité du modèle économique.

À moyen et long termes, nous souhaitons mailler le territoire et devenir un modèle de référence en matière de maraîchage sur sol vivant.