Solution proposée par : Bernadette Gottvalles
Ekolo Mundo ne contrôle ni la faisabilité ni la viabilité des solutions proposées
Structure : Le Bistro Lab
France
Coësmes
Bretagne
Niveau de difficulté :
Un Café associatif à Coësmes (35)
En France, depuis de nombreuses années, la désertification de certaines zones rurales est hélas une réalité. La disparition progressive des commerces de proximité de nos villages contribue à ce mouvement de désertification rurale.
Pourtant il arrive parfois qu'un indépendant se penche, en vain, sur la reprise d'un commerce. C'est ce qui s'est passé à Coësmes au sujet du Bar Tabac fermé en juillet 2016 et du restaurant en décembre 2021.
A Coësmes village n'accueillant plus ni bar, ni restaurant, notre collectif s'est intéressé aux possibilités de maintenir un commerce de proximité.
Un projet collectif
L'enthousiasme que suscite la réouverture de ce lieu collectif et convivial est réel, sincère et répond à un besoin fort de la population. Le collectif souhaite offrir une offre commerciale de qualité adossée à un programme social, solidaire, culturel, constructif, novateur, ouvert et tourné vers toutes et tous. Il s'appuie pour cela sur les compétences de l'ensemble de ses membres
Nos objectifs
-> Ouvrir collectivement un commerce de proximité à Coësmes
-> Favoriser la réappropriation d'un commerce par la population locale
-> Répondre aux besoins des aînés, des familles et des jeunes
-> Répondre aux besoins socioculturels recueillis sur le territoire
-> Créer du lien entre les gens et favoriser les initiatives solidaires
-> Maintenir et créer de nouveaux liens inter associatifs au travers de partenariats constructifs
-> S'assurer de la pérennité de l'établissement en proposant un modèle économique pragmatique et innovant