Solución propuesta por : Louve
Ekolo Mundo no controla la viabilidad ni la factibilidad de las soluciones propuestas
Email del contribuidor : fo@cooplalouve.fr
Estructura : LA LOPA
Francia
París
Île-de-France
Nivel de dificultad :
No estábamos satisfechos con la oferta alimentaria que nos ofrecían, así que decidimos crear nuestro propio supermercado
La selección de productos en La Louve se basa en seis criterios, a veces contradictorios:
Por eso, La Louve ofrece principalmente productos ecológicos, artesanales o locales, pero también productos que se encuentran en los supermercados convencionales o productos exóticos.
De este modo, los socios pueden elegir dónde gastar para consumir según sus gustos o sus posibilidades.
La gama de productos que ofrece La Louve está en constante evolución.
FUNCIONAMIENTO: Los miembros de La Louve realizan de forma voluntaria las tareas necesarias para el buen funcionamiento del supermercado y contratan colectivamente a algunos empleados para coordinar el conjunto.
En concreto, cada miembro acude a ayudar al supermercado durante 3 horas consecutivas, cada 4 semanas, para atender la caja, reponer stock, recibir los suministros, limpiar, realizar tareas administrativas…
Se prevén adaptaciones horarias para los miembros que tienen horarios irregulares (por ejemplo, trabajadores intermitentes del sector del espectáculo, etc.).
Cualquier miembro tiene la posibilidad de proponer productos. Cualquier miembro puede informar y debatir con otros sobre los temas que le parezcan importantes, pero ningún cooperador, ni un pequeño grupo de cooperadores, puede prohibir la venta de un producto. El factor decisivo que orienta a los compradores-asalariados en su elección de los productos que conservar o no es la tasa de ventas: la herramienta más democrática que refleja fielmente los hábitos reales del conjunto de los miembros.
116, rue des Poissonniers
75018 París
Horario de apertura: de martes a sábado de 9:00 a 21:00 y los domingos de 9:00 a 13:00
