Solución propuesta por : Aquaponie Antilles
Ekolo Mundo no controla la viabilidad ni la factibilidad de las soluciones propuestas
Email del contribuidor : aquaponieantilles@gmail.com
Estructura : Acuaponía Antillas
Francia
Guadalupe
Nivel de dificultad :
Teniendo en cuenta la extrema dependencia alimentaria de los habitantes de los barrios de viviendas sociales de Guadalupe respecto a circuitos de distribución que no se basan en la diversidad, la ecología sostenible ni la calidad alimentaria, la Asociación Aquaponie Antilles propone a sus habitantes avanzar hacia una forma de autosuficiencia alimentaria sostenible, económica, ecológica, local y diversificada.
El principio es sencillo: reapropiarse de un espacio urbano sin explotar o de la azotea de un edificio para instalar allí un ecosistema de circuito cerrado denominado «aquaponía solidaria».
La asociación acompaña a los residentes y les forma desde el punto de vista técnico, logístico y contable para que puedan dominar progresivamente su ecosistema y descubrir toda la riqueza gustativa de su biodiversidad ambiental. Los servicios son gratuitos o de precio libre.
El proyecto permite así acercar a todas las generaciones de residentes en una minigranja cooperativa autogestionada, en torno al proyecto común y solidario de producción alimentaria.
Los productos de estos cultivos pueden tener varios destinos, desde el consumo de los residentes hasta la venta a particulares o socios locales. Los «cultivadores» deciden democráticamente su modo de funcionamiento.
El proyecto ofrece también una mayor resiliencia a los participantes de la minigranja frente a las incertidumbres económicas, alimentarias o climáticas. La sencillez de su puesta en marcha y el modesto coste de la inversión inicial son también puntos fuertes que revelan un potencial de desarrollo en cualquier tipo de entorno urbano, ya sea en los territorios de ultramar o en la metrópoli.
Objetivos
· Ecologizar los espacios urbanos;
· Permitir a los habitantes de los barrios prioritarios recuperar parte de su soberanía alimentaria;
· Redescubrir y cultivar la biodiversidad local;
· Ofrecer formación en una nueva profesión sobre la innovadora técnica de producción de la acuaponía.
EN POINTE-À-PITRE, inauguración del huerto comunitario: Jardin Toi et Moi
Ejes de desarrollo
· Compartir las competencias y los conocimientos sobre las diferentes técnicas de acuaponía con los futuros horticultores;
· Organizar conferencias y talleres para los agricultores;
· Poner en común las compras de equipamiento entre las minigranjas;
· Realizar investigaciones sobre alimentación sostenible y acuicultura a partir de ingredientes producidos localmente;
· Desarrollar herramientas digitales para mejorar el intercambio de datos en línea.
La acuaponía es un método de cultivo que consume poca agua. La asociación Aquaponie Antilles de Guadalupe lleva a cabo numerosos proyectos, entre ellos el proyecto «Un jardin Toi et Moi»
El sistema de acuaponía compartida de nuestro proyecto «Un jardin Toi & Moi» celebra la primera cosecha de peces de 2023 con dos talleres públicos y gratuitos de iniciación a la acuaponía.
