Publicación: Diccionario de agroecología

Ya seamos ciudadanos, profesionales del sector agrícola, agentes del desarrollo, científicos, estudiantes… a todos nos conciernen las cuestiones relacionadas con la agricultura y la alimentación. Este diccionario de agroecología tiene como objetivo informar y sensibilizar sobre los retos de la agroecología para «producir de otra manera», replanteándonos los sistemas de producción y, en un sentido más amplio, los sistemas alimentarios. Cada definición ha sido redactada por investigadores, en ocasiones en colaboración con estudiantes, y se complementa con referencias bibliográficas en línea, de fácil acceso, para profundizar en el tema.

Esta obra, una auténtica herramienta pedagógica, establece un marco de referencia para ciudadanos, agricultores, agentes del desarrollo, docentes, científicos… Constituye una herramienta imprescindible para el diálogo entre la agricultura y la sociedad, y puede ser utilizada por todos aquellos que deseen comprometerse con la transición agroecológica y hacer evolucionar las prácticas.

Prólogo de Christian Huyghe

Prólogo

ÍNDICE

Definiciones

1. Agricultura de energía positiva

2. Agricultura alternativa

3. Agricultura biodinámica

4. Agricultura ecológica

5. Agricultura de conservación del suelo

6. Agricultura de precisión

7. Agricultura sostenible

8. Agricultura ecológicamente intensiva

9. Agricultura integrada

10. Agricultura inteligente frente al cambio climático

11. Agricultura campesina

12. Agricultura razonada

13. Agricultura regenerativa

14. Agricultura urbana

15. Agrobiodiversidad

16. Agroecología

17. Agroecosistema

18. Agroforestal

19. Agro-silvo-pastoreo

20. Alimentación sostenible de los animales de cría

21. Alelopatía

22. Mejora evolutiva de las plantas

23. Enfoque participativo

24. Enfoque sistémico

25. Acuaponía

26. Autofertilidad

27. Automedicación en los pastos

28. Autonomía alimentaria en concentrados y forrajes

29. Autonomía en los sistemas agrícolas

30. Organismos beneficiosos para los cultivos

31. Franja de pastos

32. Bienestar animal

33. Control biológico

34. Biodiversidad asociada

35. Biodiversidad funcional

36. Biodiversidad planificada

37. Bioeconomía

38. Biofumigación

39. Biorrecursos

40. Bioturbación

41. Cierre de los ciclos de nutrientes

42. Concertación

43. Conservación de la biodiversidad

44. Consumidor activo

45. Cubierta vegetal perenne

46. Cubierta vegetal permanente

47. Cultivo asociado

48. Cultivo intermedio

49. Desbroce

50. Diseño agroecológico

51. Desarrollo sostenible

52. Diversificación de los sistemas de rotación de cultivos

53. Diversidad vegetal de los pastizales

54. Ecología de los sistemas alimentarios

55. Economía circular

56. Economía social y solidaria

57. Ecopatología

58. Conocimientos ecológicos

59. Ganadería de montaña basada en pastos permanentes

60. Ganadería de precisión

61. Ganadería extensiva

62. Abono verde

63. Fertilidad biológica de los suelos

64. Fertilidad fisicoquímica del suelo

65. Gestión sostenible de la materia orgánica del suelo

66. Gestión integrada de las malas hierbas

67. Gestión integrada de los recursos hídricos

68. Gestión integrada de la salud animal

69. Agrupación de interés económico y medioambiental

70. Setos mixtos

71. Infraestructura agroecológica

72. Insumo biológico

73. Insumo orgánico

74. Laboratorio vivo

75. Lagunaje

76. Leguminosas

77. Lucha biológica mediante la conservación

78. Mezcla de variedades

79. Micrometanización en la explotación

80. Apareamiento natural

81. Pastoreo rotativo

82. Permacultura

83. Plantas útiles

84. Policultivo y ganadería

85. Pradera con flora variada

86. Pradera permanente

87. Proyecto alimentario territorial

88. Profilaxis

89. Protección agroecológica de los cultivos

90. Raza autóctona

91. Raza mixta

92. Régimen sociotécnico

93. Regulación biológica

94. Relocalización de la agricultura

95. Red de aprendizaje

96. Redes tróficas

97. Resiliencia

98. Resiliencia de los sistemas agrícolas

99. Recurso forrajero

100. Rotación de cultivos

101. Rusticidad de las razas

102. Salud del agroecosistema

103. Salud de los suelos

104. Conocimientos tradicionales

105. Seguridad alimentaria

106. Selección participativa de plantas

107. Semillas campesinas

108. Siembra directa bajo cubierta vegetal

109. Servicios ecosistémicos en los agroecosistemas

110. Sobriedad

111. Soberanía alimentaria

112. Sistema alimentario territorializado

113. Sistema de innovación responsable

114. Sistema sociotécnico

115. Sistemas alimentarios sostenibles

116. Sistemas de cultivo con bajo consumo de insumos

117. Técnicas de cultivo simplificadas

118. Territorialización de la agricultura

119. Tratamientos alternativos para las enfermedades en la ganadería

120. Red verde y azul

121. Transición agroecológica

122. Labranza simplificada

123. Triple rendimiento

124. «Una sola salud»

125. Variedad poblacional

126. Vida del suelo

Lista de abreviaturas

Índice de niveles de escala

Lista de referencias científicas