Permite a los promotores de proyectos agrícolas poner en práctica, a escala real, un proyecto de producción agrícola ecológica

Creado en 2016, el espacio de pruebas agrícolas Etamine permite a los promotores de proyectos que se están instalando en el sector agrícola experimentar a escala real un proyecto de producción agrícola ecológica, reduciendo considerablemente los riesgos financieros. Acompañamos a los participantes tanto en el aspecto humano como en el técnico.

Todos los informes, diagnósticos y estudios, respaldados por cifras, ponen de manifiesto la gravedad de la situación demográfica y social del mundo agrícola. Todos coinciden en que, sin la incorporación de nuevas categorías socioprofesionales y sin nuevas vías para «convertirse en agricultor», tendremos grandes dificultades para hacer frente a todos los retos sociales que se proyectan sobre el sector agrícola.

Acompañamos humana y técnicamente a estos futuros emprendedores con el fin de:

• - comprobar la viabilidad técnica y económica de su proyecto;
• - verificar su capacidad para gestionar una o varias actividades y la comercialización derivada de ellas;
• - reforzar sus conocimientos y competencias técnicas;
• - comprobar la adecuación entre su proyecto de vida y su proyecto profesional;
• - poner a prueba lo que habían imaginado con la realidad sobre el terreno.

Para ello, nos basamos en el uso del Contrato de Apoyo al Proyecto Empresarial (CAPE), que se firma entre el promotor del proyecto y nuestra incubadora regional Starter (de cuya administración nos encargamos colectivamente), que le da cobertura jurídica. La duración de la prueba es de un máximo de 3 años. 

Al término de este periodo de prueba, las personas pueden materializar su proyecto creando su empresa o decidir abandonarlo.

Ponemos a disposición de los promotores de proyectos un espacio de prueba permanente: la granja de Millets, en el municipio de Ouches. Se trata de una granja de 13 hectáreas dedicada a la agricultura ecológica, con capacidad para acoger dos proyectos de horticultura diversificada en pequeñas superficies y en suelos vivos, así como un proyecto de cría de aves, ovinos y/o caprinos. Esta granja está equipada, entre otras cosas, con 2 tractores, 4 invernaderos, un aprisco, una cámara frigorífica y muchos otros equipos puestos a disposición de los promotores de proyectos durante el periodo de prueba.

Actualmente, hemos acompañado a 23 promotores de proyectos, de los cuales 12 se han establecido y 4 se encuentran en fase de prueba y en búsqueda de terrenos. La totalidad de los proyectos acompañados eran proyectos de granjas a escala humana con un arraigo territorial y una comercialización exclusivamente local. Todos ellos han obtenido sus certificaciones AB (agricultura ecológica). 

Etamine acoge actualmente a 6 emprendedores en fase de prueba:

• En la Ferme des Millets (Ouches):
  • Una plaza disponible en horticultura
  • Una plaza disponible en ganadería de pequeños rumiantes
• En el municipio de Arcinges: Julie y Théo en producción de leche de burra y transformación en cosméticos
• En el municipio de St Priest la Prugne: Quentin, dedicado a la producción de PAM
• En el municipio de Chérier: Vincent, panadero artesanal