HERRAMIENTAS Y SABERES

¡PARA TRANSFORMAR EL MUNDO!

Hacer que los productos alimenticios de calidad sean accesibles al mayor número posible de personas, al tiempo que se apoya a quienes los producen

Ekolo Mundo ne contrôle ni la faisabilité ni la viabilité des solutions proposées

Email del contribuidor : contact@fabriquedelatransition.fr

Estructura : LA FÁBRICA DE LA TRANSICIÓN (solidaridad alimentaria)

Francia

Saint-Étienne

Auvernia-Ródano-Alpes

Solución propuesta por : Fabrique Transition

Nivel de dificultad :

# frutas

Descripción

Aunar fuerzas de las redes alternativas, activistas y ecologistas de Saint-Étienne para acelerar la transición hacia un modelo más sostenible y equitativo a largo plazo a escala territorial

Una agrupación de empresas, asociaciones, cooperativas y ciudadanos de la cuenca de Saint-Étienne que han decidido unir sus fuerzas para acelerar la transición hacia un modelo más sostenible y equitativo a largo plazo a escala territorial. En este sentido, somos un polo territorial de cooperación económica.

 

Qué hacemos

Fortalecer las alianzas entre los habitantes, las organizaciones que contribuyen a la transición ecológica y social y las instituciones.

Multiplicar las oportunidades fomentando y valorizando las posibilidades de participación en la vida pública y asociativa local.

Compartir los conocimientos, las habilidades, las competencias y los recursos de los habitantes y las organizaciones locales que trabajan por esta transición.

Consolidar las estructuras locales y favorecer la aparición paulatina de nuevos actores

 

 

HACIA EL ACCESO A UNA ALIMENTACIÓN DE CALIDAD PARA TODOS: COLECTIVO SOLIDARIDAD ALIMENTARIA

Varias estructuras de los ámbitos de la alimentación, la solidaridad y la salud de Saint-Étienne se han unido para constituir un sistema de solidaridad alimentaria. El objetivo: hacer accesibles a la mayor cantidad de personas posible, y en particular a las de ingresos modestos, los productos alimenticios de calidad, al tiempo que se apoya a quienes los producen y distribuyen.

Este colectivo busca ir más allá de la ayuda alimentaria, que es la principal respuesta a la inseguridad alimentaria actual y que, lamentablemente, afecta cada vez a más personas (crisis sanitaria, inflación…). Se están llevando a cabo varias acciones para construir un sistema de solidaridad alimentaria en el que cada persona pueda participar en la ayuda mutua sin estigmatización, dando a todos acceso a la alimentación de su elección y remunerando a quienes nos alimentan.

 

- VRAC -
El proyecto de implantación de un VRAC —Vers un Réseau d’Achat Commun (Hacia una Red de Compra Común)— en todos los barrios prioritarios de la ciudad de Saint-Étienne fue iniciado por el Colectivo y hoy lo lleva a cabo Juliette Godet.
VRAC, en concreto, es un catálogo de 50 productos de calidad a precio de coste subvencionado: una (nueva) oferta alimentaria más barata pero de calidad en los barrios. Así, cada mes, en Beaubrun, más de 40 hogares pueden elegir y consumir buenos productos sin verse en la situación de recibir ayuda.
En 2021 se creó un VRAC en los barrios de Beaubrun-Tarentaize
. En 2022 se inauguró un segundo VRAC en los barrios de La Cotonne-Montférré.

 

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