Guía sobre el compost en Occitania

Esta guía te ofrece soluciones para compostar y aprovechar mejor tus restos de comida y residuos vegetales, tanto si vives en un piso como en una casa, con o sin jardín.

Aunque erróneamente se consideran residuos, los restos de comida son, en realidad, recursos útiles para nuestros jardines, balcones, zonas verdes de nuestros barrios o incluso para la agricultura local. Hacer compost es nutrir los suelos de nuestra región mediterránea, que tanto necesitan aportes orgánicos.

También supone reducir, a largo plazo, en un 25 % los residuos incinerados. Hoy en día, los restos de comida, las cáscaras, los alimentos no consumidos o incluso los pequeños restos vegetales representan más de un tercio de nuestro contenedor de residuos orgánicos y van directamente a la incineradora.

Se ponen a disposición de los vecinos zonas de compostaje compartido en el espacio público. Estos compostadores están abiertos a todo el mundo y hay responsables de cada zona que se encargan de su correcto mantenimiento.

¡El mejor residuo es el que no existe!

Gracias al compost, los suelos:

• Son más fértiles, ya que el compost nutre a las plantas
• Son más vivos y, por lo tanto, más sanos, y favorecen la biodiversidad.
• Al utilizar nuestro compost, reducimos nuestra necesidad de sustratos o fertilizantes químicos.
• Estos productos son caros y, a menudo, proceden de lejos...
• Emiten CO₂ desde su fabricación hasta su transporte.