Solución propuesta por : Bocalenvers
Ekolo Mundo ne contrôle ni la faisabilité ni la viabilité des solutions proposées
Estructura : Bocalenvers
Francia
Toulouse
Occitania
Nivel de dificultad :
La asociación tiene como objetivo organizar el acompañamiento, la orientación técnica y la formación de personas en situación de precariedad. El objetivo es facilitar su inclusión social y buscar las condiciones para una inserción laboral duradera. La actividad principal es la transformación de frutas y verduras sin vender, lo que permite luchar contra el desperdicio alimentario en el territorio de Toulouse.
«La transición será social y gastronómica»
Aportar nuestro granito de arena a la transición climática y social. Dejar de malgastar los recursos naturales. Trabajar por la solidaridad e intentar limitar la exclusión social. Recuperar los conocimientos de nuestras antepasadas, tejer lazos sociales, saborear recetas sorprendentes y deleitar a nuestros seres queridos.
Recetas contra el desperdicio
Bocalenvers transforma frutas y verduras al final de su vida útil en deliciosos tarros dulces y salados. Cada tarro de cristal es retornable.
Un proyecto social
La otra cara de la asociación es acompañar a personas en situación de precariedad. Recuperar la confianza en uno mismo y tejer vínculos, desarrollar competencias y resolver problemas sociales: todo esto es posible en una conservería solidaria.
Una dinámica local
Actuar a escala local es actuar a escala humana y en armonía con los recursos de nuestro planeta. Bocalenvers produce, vende y fomenta la inclusión social en la metrópoli de Toulouse.
