Agroforesterie en élevage bovin laitier

Trois missions principales
La valorisation de la connaissance sur la biodiversité du territoire régional
Cette mission correspond à la création et l’animation de l’Observatoire Régional de la Biodiversité Occitanie ainsi que le développement et la diffusion de supports de communication pour permettre une meilleure appropriation des enjeux de la biodiversité par le grand public et les élus.

La mise en réseau des acteurs de la biodiversité à l’échelle régionale
Cette mission vise à créer et piloter le réseau régional des gestionnaires d’espaces naturels d’Occitanie ainsi que le forum régional des acteurs de l’ARB.

L’accompagnement des porteurs de projet
Notre mission est d’encourager et d’accompagner les porteurs de projets pour favoriser l’intégration de la biodiversité dans les pratiques socio-professionnelles et permettre la réalisation d’actions concrètes. Pour cela une feuille de route est co-construite avec nos partenaires techniques et institutionnels.

Le Projet Life ARTISAN
Le projet Life ARTISAN (Accroître la Résilience des Territoires au changement climatique par l’Incitation aux Solutions d’Adaptation fondées sur la Nature) a pour objectif de créer en huit ans les conditions d’une généralisation du recours aux Solutions d’adaptation au changement climatique Fondées sur la Nature à l’échelle de la France. Il participe ainsi à la mise en œuvre du Plan national d’adaptation au changement climatique (PNACC) et du Plan Biodiversité de la France.

Appuyé par l’action de 28 partenaires, il se consacre ainsi à :

• Démontrer et valoriser le potentiel des SAFN (Les Solutions d'adaptation fondées sur la Nature) notamment à travers le programme démonstrateur composé de 10 Sites Pilotes.
• Sensibiliser et faire monter en compétences les acteurs sur cette thématique.
• Accompagner et amplifier les projets de SAFN sur tout le territoire national (dont l’Outre-mer).
  À travers la mise en œuvre de 40 actions, le projet Life intégré ARTISAN doit permettre la création d’un cadre propice à la mise en œuvre de SAFN à toutes les échelles : nationale, régionale et locale.

Retour d’expérience : La ferme de la Borie
Agroforesterie en élevage bovin laitier à la Ferme de la Borie Haute.

La Ferme de la Borie Haute est une ferme laitière fabriquant du fromage Laguiole AOP et dont les objectifs sont les suivants :

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VOLET ACTIONS

• Fauche tardive des prairies naturelles
• Gestion des parcelles de pâturage : maintien d’un couvert permanent, pâturage tournant sur 25 ha (durée de pâturage < 3 jours sur la même parcelle et adaptée à la pousse de l’herbe, avec intégration progressive au cours de l’été des parcelles fauchées, environ 35 ha), diminution du nombre de vaches d’environ 10% et réduction du nombre de génisses élevées pour adapter la taille du troupeau à la quantité de ressources produite.
• Renouvellement du bocage dès 1991 par le précédent exploitant de la ferme. Poursuite de la plantation de haies et d’alignements d’arbres après installation, à partir de 2017, selon un plan sur 10 ans, avec une quinzaine d’essences différentes
• Diversification avec plantation d’un verger de 140 pommiers haute-tige en 2020 et 2021, ce qui permettra au troupeau de venir pâturer sous les arbres tout en préservant les fruits (pleine production attendue au plus tôt en 2030)
• Les berges des cours d’eau et la zone humide qui a été identifiée au niveau du pré-verger seront clôturées afin de les protéger du piétinement des animaux