Les pratiques essentielles au jardin agroécologique / N°7 Les engrais verts

Principe

Le sol fait la plante, la plante fait le sol. Dans la nature, la succession des di�férentes plantes fait évoluer les sols. Le jardinier peut s’inspirer de ce phénomène pour structurer et nourrir le sol en cultivant des plantes spécifiques entre 2 cultures, c’est ce que l’on appelle les engrais verts.

A quoi ça sert ? 

• Structurer le sol  : Racines profondes et très ramifiées
• Apporter des minéraux : Les engrais verts captent les minéraux en profondeur pour les restituer en surface.
• Capter l'azote de l'air et le fixer dans le sol : Les légumineuses sont capables de capter l’azote de l’air et de le fixer dans le sol.
• Freiner les plantes spontanée : en leur faisant concurrence
• Apporter des matières organiques : Biomasse importante qui va retourner au sol, comme précurseur d’humus
• Protéger le sol  : En le couvrant, on limite l’érosion et le lessivage.
• Abriter la faune auxiliaire : En leur apportant un habitat.

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