DES OUTILS ET SAVOIR-FAIRE

POUR TRANSFORMER LE MONDE !

Production de plantes aromatiques et médicinales biologiques

Ekolo Mundo ne contrôle ni la faisabilité ni la viabilité des solutions proposées

Structure : LES INFUSES

France

Pays de la Loire

Solution proposée par : Bernadette Gottvalles

Niveau de difficulté :

# aromatique # biologique # infusion # jardinage # médicinale

Description

LES INFUSÉES : Aujourd’hui  je suis Paysan de Nature et participe à différents programmes pour étudier et favoriser la biodiversité sur le site.

 

LE JARDIN

Ce sont 4 hectares au total, dont:

-Plus d 'un hectare de verger de pommiers plantés en biodynamie  en 1983 et aujourd'hui sauvage.

-6000 m2 de culture de plantes aromatiques et médicinales

 

Une grande majorité des plantes aromatiques sont des vivaces et restent en place plusieurs années.

Des rotations longues sont effectuées afin de maintenir un bon équilibre du sol.

Les boutures et les semis sont produits à la ferme.

 

LES ESPACES NATURELS

C’est un peu plus de 1,5 hectares d’ancien verger  que j’ai choisis de laisser évoluer librement. Cela permet de créer une mosaïque d’habitats propice à l’installation des auxiliaires de cultures qui me sont si précieux. Les puissantes racines permettent également une retenue d’eau intéressante pour mes cultures. L'entretien des haies et du verger permet de récupérer du bois de chauffage et les copeaux frais, pour amender mes cultures en fin de rotation

 

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