DES OUTILS ET SAVOIR-FAIRE

POUR TRANSFORMER LE MONDE !

Création de jardins partagés portée par tous types de collectifs

Ekolo Mundo ne contrôle ni la faisabilité ni la viabilité des solutions proposées

Structure : SEMO PERMA

France

Cestas

Nouvelle-Aquitaine

Solution proposée par : Semo Perma

Niveau de difficulté :

# cantine # gaspillage # permaculture # poulailler # scolaire

Description

À propos de SEMO PERMA

ASSO SEMO PERMA est une association qui sensibilise tous les publics à la permaculture. Les membres de l’association accompagnent la création de jardins partagés portée par tous types de collectifs : établissements scolaires, structures d’insertion, organismes à caractère social, EHPAD…dans la métropole bordelaise, sur le Bassin d’Arcachon et ailleurs en Gironde. 

 

L’association est née en 2019 d’un enjeu : la réduction du gaspillage alimentaire

 

À la demande de tous types de collectifs girondins, nous accompagnons la création d’écosystèmes vertueux et équilibrés avec l’objectif que ces actions se pérennisent voire se développent. Il ne s’agit pas de faire « à la place de » mais bien d’aider une communauté d’engagement à s’approprier un site, à y créer un écosystème et à le faire vivre. 

La méthode consiste à :

  •          Observer et étudier le lieu 
  •          Imaginer un écosystème en fonction des possibilités offertes par le lieu (exposition, luminosité, ensoleillement, vent dominant, qualité de la terre…)
  •         Concevoir un écosystème fondé si possible sur le triptyque arbres fruitiers/potager/petit élevage (poules…) et sur des dispositifs de valorisation des ressources (composteur, récupérateur d’eau)

 

LE POTAGER COMESTIBLE : Le terrain est majoritairement sableux ; il y a peu d’argile et quelques limons. La zone que nous envisageons de métamorphoser en jardin comestible, devra être bien amendée avant le printemps.

Il prendrait la forme d’un jardin comestible clôturé (arbustes à baies, légumes perpétuels, plantes aromatiques et plantes annuelles) sur 50m2, nourri par les déchets de cuisine compostés et par la litière des poules. Pour optimiser l’arrosage, et supplémenter l’arrosage intégré déjà présent, nous installerons deux cuves de 300 litres chacune, alimentées par l’eau de pluie du toit du local 

 

Attenant, nous proposons d’accompagner à la création d’un poulailler majoritairement en matériaux recyclés. Ce poulailler, sera placé dans l’enclos sécurisé de 350m2, en bordure de forêt.

 

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