Solution proposée par : Apres M
Ekolo Mundo ne contrôle ni la faisabilité ni la viabilité des solutions proposées
Structure : L'Apres M
France
Marseille
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Niveau de difficulté :
Situé au carrefour des quartiers Nord de Marseille, dans l’enceinte de l’ancien restaurant Mc Donald’s Saint-Barthélemy, l’Après M est une plateforme d’entraide, née de la solidarité d’anciens employés, d’associations, d'organisations syndicales et d’habitants des divers quartiers de Marseille.
La médiatique réquisition citoyenne du restaurant lors du premier confinement en mars 2020, a permis d’offrir aux marseillais une aide alimentaire dans un contexte où l’offre était rare voire inexistante, en s’appuyant exclusivement sur des dons de particuliers, d'entreprises, d'agriculteurs.
L’organisation basée sur des principes de partage, d’entraide et de bienveillance, rappelle l’histoire du lieu, alimente son avenir et porte l’ambition de transformer cette plateforme d’entraide en une société coopérative d’intérêt collectif (S.C.I.C).
Après plusieurs mois de travail bénévole acharné, le 5 décembre 2022 marque la préouverture du Fast Social Food pour une semaine de rodage. Prendre petit à petit les marques de cet outil de travail pour pouvoir proposer deux gammes : une Fast Food classique et une fastronomique avec son OVNI étoilé dont la recette de la garniture a été inventée à travers une collaboration avec le chef triplement étoilé Passedat.
Tous les lundis, 600 à 1200 colis alimentaires sont distribués gratuitement sans aucune discrimination géographique ou de revenus.
Ces colis contiennent des produit secs (de manière variable : pâtes, riz, conserves, sucre, farine, lait, huile, gâteaux), des produits frais (variables : produits laitiers, fruits et légumes) et des boissons.
Les colis sont constitués par les bénévoles grâce aux dons.