Création d’une forêt jardin (Cap Héol)

 L’association  a  pour  objet  de  “Favoriser,  promouvoir  et  mettre  en  œuvre  :

          °  des  relations  humaines  harmonieuses    ;
          °  des  pratiques    propres  à  contribuer  au  bien-être,  à  l’équilibre  et  à  la  santé  globale  des  écosystèmes  ;
          °  des  modes  de  vie  plus  collectifs  et  solidaires,  plus  écologiques  et  plus  respectueux  du  vivant,
          °  toutes  activités  de  création,  de  transition,  de  sensibilisation,  d’accompagnement,  de  transmission,  de  formation  professionnelle  et  autre,  dans  une  optique  de  développement  durable  et  de  préservation  de  l’environnement  qui  suivent  les  principes  et  l’éthique  de  la  permaculture…”

L’histoire  : Créée  en  2005,  en  Bretagne,  l’association  s’installe  en  Haute  Vallée  de  l’Aude  au  printemps  2017.

Activité  :  la  création  d’une  Forêt-Jardin  à  Montazels  (Aude)

Qu’est-ce  qu’une  FORÊT-JARDIN  ?  Sur  un  terrain  de  près  de  5  ha  qu’elle  a  acquis  depuis  janvier  2018,  l’association  met  en  œuvre  un  projet  expérimental  et  pédagogique  selon  l’éthique  et  les  principes  de  la  permaculture  végane.  Elle  a  rejoint  en  2018,  le  réseau  des  Oasis  Nature  qui  regroupe  923  lieux  sur  3299  ha,  puis  en  2020  le  réseau  des  Arches  de  Nature  (One  Voice)

C’est  le  stade  abouti  d’un  écosystème  comestible  en  permaculture.  Ses  caractéristiques  sont  les  suivantes  :

–  l’intégration  d’essences  forestières,  du  verger,  du  potager,  de  fleurs,  de  plantes  aromatiques,  médicinales,  tinctoriales,  etc.

–  une  structure  multi-étagée  de  forêt

–  une  diversité  maximale  en  mélange

–  un  sol  sauvage,  auto-fertile,  non  retourné  et  toujours  couvert

–  la  priorité  donnée  aux  plantes  qui  s’auto-perpétuent  :  arbres,  arbustes,  vivaces,  légumes  sauvages 

Plus  de  600  arbres  et  arbustes  fruitiers  ont  été  plantés  depuis  fin  2017.
Plus  autant  de  plantes  aromatiques  et  médicinales.

Le  défrichage  et  le  broyage  de  broussailles  sont  régulièrement  effectués  pour  ouvrir  et  entretenir  des  sentiers,  dégager  des  murs,  des  arbres  :  figuiers,  noyers,  noisetiers,  néfliers,  pruniers,  cognassiers,  oliviers,  merisiers…

Des  chantiers  participatifs  sont  prévus  en  fonction  de  la  météo.