Red de panaderías solidarias

Creada en 2013, la SCIC Bou’Sol se encarga de la puesta en marcha y la gestión de panaderías solidarias denominadas «Pain et Partage» a nivel nacional.

Asociaciones benéficas, centros sociosanitarios, empresas, grupos de restauración colectiva, centros educativos… Si buscas pan de calidad.

Las panaderías «Pain et Partage» le ofrecerán una gama de panes adaptada a sus necesidades (baguettes, panes de 400 g, panes individuales, panes especiales…).

Nuestros panes, de gran calidad, se elaboran siguiendo métodos tradicionales, como expresión de un saber hacer artesanal.

Las panaderías solidarias «Pain et Partage» se encargan de la producción y la entrega de panes ecológicos, sin aditivos ni mejorantes, a una amplia gama de clientes: asociaciones benéficas, centros sociosanitarios, empresas, colegios y grupos de restauración colectiva.

PANADERÍA SOLIDARIA: FUNCIONAMIENTO

1. Suministro de panes ecológicos a una amplia gama de clientes: asociaciones benéficas, centros sociosanitarios, empresas, colegios, grupos de restauración colectiva…

2. Una organización formativa e inclusiva que permite la acogida y la profesionalización de personas en proceso de inserción

laboral. 3.El uso de harina sin aditivos ni mejorantes

. 4. Colaboraciones con los actores locales de las cadenas de suministro de trigo, harina y pan, que favorecen los circuitos cortos y valorizan los recursos locales

. 5. Una estructura y una gobernanza cooperativas.