Tienda de comestibles comunitaria

La tienda de comestibles L'Échoppe te da la bienvenida en un ambiente acogedor en la planta baja de La Minoterie. Puedes llevarte los productos o degustarlos allí mismo, en la cafetería Les Minotiers o en la terraza.

Horario
: La cafetería y la tienda de comestibles abren:

• Miércoles 12:00-19:00 (horario otoño-invierno)
• Jueves 10:00-20:00
• Viernes 10:00-20:00/22:00 *
• Sábado 10:00-20:00/22:00 *

* Los viernes y sábados, los horarios de cierre varían en función de las actividades programadas.

¿Qué se puede encontrar en la tienda?

• - Tarros y productos de BERANGOU
• - Las conservas de aves y las alubias lingots proceden de la asociación de varias granjas de la misma familia cercanas a Bérengou, en las colinas de la Piège, a 25 km de Gardouch, agrupadas bajo el nombre de SAS Tardieu. Así pues, en La Minoterie encontrará cassoulet para 2 o 4 personas, muslos de pato al vacío, pato a la naranja con aceitunas, rillettes y terrinas…
• - Charcutería y carnes: jamón cocido o curado al vacío, salchichones, paté, bandeja mixta para raclette... Para consumir en el local o para llevar. 
• - Pasta, harinas y legumbres
• - Aceites, salsas y condimentos
• - Delicias, mieles y mermeladas
• - Patatas fritas, café, tés, infusiones y bebidas para llevar...

 La gestión de las verduras frescas resulta demasiado pesada para nuestra asociación.

Por eso hemos recurrido a Antoine, un horticultor que suministra cestas de verduras ecológicas: «Les Saveurs de la Terre», situada en Lagarde, entrega sus cestas todos los viernes por la tarde en La Minoterie, ¡previa inscripción!

La Minoterie es un espacio comunitario al servicio de los habitantes de nuestro territorio y abierto a sus iniciativas. Así, al igual que nuestras otras actividades, la evolución de la tienda de comestibles dependerá de lo que hagamos colectivamente. El grupo «tienda de comestibles» ya está reflexionando sobre posibles nuevas orientaciones y el desarrollo de acciones en torno a la alimentación.