Servicio de catering sin ánimo de lucro, comprometido con la inserción laboral de las mujeres y con la máxima reducción del impacto medioambiental.

Les Tabliers Solidaires, una cocina 100 % femenina, solidaria y ecológica en Toulouse.

El objetivo de la asociación Les Tabliers Solidaires es crear una cocina solidaria que dé empleo a mujeres en proceso de inserción laboral. Muchas de ellas tienen talento para la cocina y esto supone un buen punto de partida para volver a conectar con el mundo laboral. Cocinamos con productos locales y ecológicos siempre que es posible y vendemos nuestros platos a empresas en forma de platos para compartir y a particulares que desean que se los entreguen en su lugar de trabajo. También seguimos una política de cero residuos: para las entregas a empresas utilizamos nuestros platos y vajilla de metal retornables, y para los particulares recurrimos a «En Boite Le Plat», que comparte cajas de cristal retornables.

Nuestras ambiciones: 

· Ofrecer a mujeres alejadas del mercado laboral la oportunidad de aprovechar sus habilidades culinarias y convertirlas en una palanca para proyectarse hacia un empleo que les guste 

· Acompañarlas en la definición y la realización de un proyecto profesional que se adapte a sus intereses y a sus limitaciones

· Apoyar a los agricultores locales comprando sus productos

· Dar la posibilidad al mayor número posible de personas de consumir de forma solidaria y responsable

· Ofrecer platos caseros a todas aquellas personas que no tienen los medios para comprarlos o prepararlos